Wednesday, April 3, 2013

Kek Coklat Moist


Bahan-bahan ( 5 org pn ok... )

  • 1cwn gula pasir
  • 1cwn serbuk koko
  • 1cwn susu cair
  • 1cwn susu pekat
  • 1cwn minyak masak
  • tpng gndum 3/4 cwn
  • 1sk soda bikarbonat
  • 1sk baking powder
  • 4biji telur
  • coklat bar(unt siram atas kek)

Cara-cara

  1. first sekali..smua bhn2 yg di sukat dengan cawan tu di masak dgn api yg perlahan...
  2. di kacau hingga gula hancur dan sebati...jgn sampai mendidih...biarkan sejuk seketika.... 
  3. ambil tepung dan di ayak bersama baking powder n soda bikarbonat...
  4.  telur 4 bji ,di blend hingga kembang.... 
  5. akhir sekali ,baru la di campurkan tepung yang di ayak tadi dengan telur  blend tu ke dalam adunan coklat yg di masak tu...sedikit demi sdeikit.....kacau dengan senduk supaya adunan tu betul2 sebati....
  6. isi adunan dalam bekas dan kukus hingga masak...
  7. untuk coklat yg di siramkn atas kek tu, campurkan susu cair ke dalam coklat masakan tu sdikit....ikut kepekatan yg di ingini...masak secara double boil.... bile dah di siramkan atas kek tu, smpan kek di dlm peti sejuk..... cuba la buat...insyaallh mesti menjdi. Good Luck...


Tadaaaaaa.....

No comments:

Post a Comment